martes, 31 de enero de 2012

Gastronomía. Lora del Río


Su gastronomía está marcada por el río y los cotos de caza cercanos que, unidos a sus huertas, dan lugar a una cocina con platos como los espárragos trigueros en tortilla o revueltos, las migas de pastor, el sopeao (especie de gazpacho), la sopa, los caracoles… También tienen todo tipo de caldereta de caza mientras que del río llegan a la mesa anguilas, barbos, carpas, etc. Tampoco hay que olvidarse de sus aceitunas de mesa. En repostería destacan las gachas con coscurros de pan.

La recomendación
Bar Cuatro Vientros (Avenida de la Cruz, 1). Abierto de siete de la mañana a media noche. Cierra los lunes. Precio medio (sin vino): 2,75€. Teléfono: 659727563.

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